在央行的引导下，妈妈2023年以来，多家银行已经落地数字人民币跨境支付、跨境结算业务。

根据窄门餐眼数据，阻止再和府捞面人均价格为32.85元，阻止再五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据其官网介绍，嫁恍悟PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

据窄门餐眼数据，给凤截至目前，给凤粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在此之中，凰男下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。4月2日，年后《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，妈妈还有遇见小面、妈妈马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，阻止再知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

林岳表示，嫁恍悟虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

据天眼查融资信息显示，给凤2016-2022年，给凤和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。除了行业内部竞争压力，凰男整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，凰男比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，年后和府捞面也选择了降价迎合市场。在被资本热捧的同时，妈妈和府捞面的业绩却并不尽如人意。

去年12月，阻止再和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。凌雁管理咨询首席咨询师、嫁恍悟餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，嫁恍悟这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。